Торты, пирожное » Торт с шоколадным муссом

Торт с шоколадным муссом


Торт с шоколадным муссом



Очень простой и быстрый в приготовлении тортик

для основы- бисквитный корж.
Мусс:
0,5 л. сливок(я брала 22%)
сахар
неполная ст.л. желатина
примерно 70 мл. воды
консервированные фрукты
шоколад(грамм 80) или конфеты шоколадные.

я украшала консервированными персиками и клубникой
+ сироп с желатином( четверть чайной ложки)

Желатин залить прохладной кипяченой водой.Дать набухнуть минут 20-30
Сливки с сахаром довести до кипения.Снять с огня.Добавить шоколад.Дать раствориться.Затем хорошенько взбить.
Желатин нагреть до растворения и влить в сливки.
Корж установить а разъемную форму.
Пропитать сиропом от фруктов.
Уложить фрукты.
Дать застыть в холодильнике часа 2-3

В оставшийся фруктовый сироп добавить желатин и нагреть до его растворения.
На застывший торт аккуратно выложить фрукты.Затем с помощью кисти покрыть сиропом .
Дать настояться в прохладном месте

Поделится

  • Бисквитный торт с творожной прослойкой
  • Торт с персиками))))
  • Торт с консервированными персиками
  • Торт-желе фруктовый
  • Два рулета - получился торт
  • Бисквитный рулет Виктория
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели