Торты, пирожное » Ягодный чизкейк...

Ягодный чизкейк...


Ягодный чизкейк...



Рецепт.
Ингредиенты.

основа:
-80гр муки
-70гр сливочного печенья в шоколадной глазури (я брала "юбилейное")
-70гр сливочного масла нарезанного кубиками
-40гр сахара
-1/2 пакетика ванильного сахара (4гр)
-1/4 чайной ложки разрыхлителя теста

сырная масса:
-800гр сливочного творожного сыра (я брала хохлонд, т.к. он самый дешёвый)
-125мл 20% сливок (я брала 10% сливки, так как они дешевле, и от этого вкус его не изменился)
-4 яйца
-200гр сахара
-40гр картофельного крахмала
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)

для украшения:
-200гр малины, 200 гр ежевики, физалис (в рецепте 800 гр свежей клубники но клубники в магазине )
-2 пакетика красного желе для торта (один пакетик рассчитан на 250мл воды)
-500мл воды
-100гр сахара (я брала меньше т.к. делала папе на день рождения, я он не любит сильно сладкое)

кроме того:
-разъёмная форма
-небольшой кусочек сливочного масла (для смазывания формы)
-вырезанный круг из кондитерской бумаги по диаметру формы

Поделится

  • Чизкейк клубничный без выпечки)
  • Сливочный чизкейк
  • Малиновый тарт
  • Бисквитный торт с клубникой
  • Чизкейк
  • Сердечко
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели