Торты, пирожное » Тортик к 1 сентября

Тортик к 1 сентября


Тортик к 1 сентября



Коржи покупные - 2 уп.
творог 25% - 800 гр.
сметана 20% -200 гр.
клубника в сиропе - 1 баночка (250 гр).
орехи грецкие - 150 гр.
сахарная пудра - 3 ст.ложки.
шоколад "Алёнка" - 1 плитка (100 гр).
Коржи обрезала, так чтобы получились квадраты
пропитала клубничным сиропом.
Творог протёрла через сито добавив пудру и сметану.
Первая прослойка:творожный крем + клубника
Вторая прослойка:Творожный крем + обжареные орехи.
третья прослойка: творожный крем + клубника + шоколад.
Ступеньку собирала из обрезков-остатков + крем +орехи.
Украсила мастикой.
Мастика: 10 ст.ложек сух.молока смешала с 10 ст.ложками сах. пудры и
просеила через сито. В смеси сделала углубление влила в него
1 ст.ложку лимонного сока и 3-4 ст.ложки сгущённого молока.
Вымесила до однородности, добавила пищ. красители.

Поделится

  • Творожный тортик
  • «Сакура» тортик
  • Десерт "Сладкая жизнь"
  • Десерт творожный "крем-брюле"
  • Творожный крем с маринованными огурчиками
  • Белый бисквит,пропитка сладким чаем,прослойка из творожно-клубничного желе,крем масляный,украшение -мастика
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели