Рецепт прост:
1) 2 белка + полстакана сахара - взбивать до стойкой пены. Для вкусноты добавляю стружку кокоса
2) выкладываете на пол противня основу (диски) и пирамидками вторые полпротивня (верхушки)
3) Выпекаю (вернее сушу) примерно часа 2 при температуре 70-90 градусов.
Затем остудить. Основу смазать варенной сгущенкой, поверх растопленный шоколад и наверх верхушку выкладываю безе -пирамидки. Поверх накапываю (иногда покрываю целиком) растопленным шоколадом.
Действительно вкусно! Приятного аппетита всем!!!