Торты, пирожное » Наполеон фантазия

Наполеон фантазия


Наполеон фантазия



Тесто:200 гр.маргарина замороженного
180 мл.воды
1 яйцо
1 ст.л.уксуса
15 ст.л. муки с горочкой

Крем:700 мл. молока
2-3 яйца
1-1,5 ст. сахара
3 ст.л.муки
150 гр.слив. масла

Муку просеять,натереть в нее маргарин.В воде смешать яйцо и уксус,влить эту смесь в муку и вымесить тесто.Разделить тесто на 7-8 шариков и под пленку убрать в холодильник на 30 мин.

Молоко вскипятить,слегка остудить.Яйца растереть с сахаром и мукой,добавить немного остывшего молока,перемешать.Молоко опять поставить на небольшой огонь,добавить яичную массу и варить до "попыхивания",постоянно помешивая.Готовый заварной крем охладить.Охлажденный крем взбить,постепенно добавляя масло,убрать в холодильник

Достаем наши "шарики",раскатываем,накалываем вилкой и выпекаем до золотистого цвета при тем.180гр.
Собираем торти оставляем на4-5 часов при комн. тем. под небольшим грузом.Украшаем по желанию!

Поделится

  • Наполеон любимый мой
  • Творожный тортик приготовленный на сковороде
  • Немножко кривой "Наполеон"...
  • Торт Наполеон!!!
  • Торт "Наполеон"
  • Мой первый торт Наполеон
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели