Торты, пирожное » Пирожное лебедь

Пирожное лебедь


Пирожное лебедь



Мой первый опыт)))
тесто для пирожных
200мл-воды ,100гр-сливочного масла,соль-прокипятить
Добавить 1.5ст-муки на слабом огне ,хорошо вымешать. немного остудить.Получится такой заваренный комок теста.Потом по одному 4-5 яиц вмешать в тесто.Должно получится эластичное и мягкое тесто которое нужно выложить отделочный кулек .Из теста на пергамент нарисовать будущие шейки лебедей в виде цифры два только еще с завитушкой.И также на пергамент отсадить туловище (можно и просто ложкой смоченной в воде.Выпечь.Готовые пирожные заполнить белковым кремом и немного намазать сверху обвалять в кокосовой стружке и вставить шейку.Кстати шейки пекутся 5-7 минут.

Поделится

  • Эклеры с заварным кремом по классическому рецепту
  • Трубочки с белковым кремом.Не судите строго делала первый раз.
  • Заварные пирожные
  • Пироженое с кремом
  • Пирожное
  • Заварные пирожные с творожным кремом
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели