Торты, пирожное » Торт "Шапка Мономаха"

Торт "Шапка Мономаха"


Торт "Шапка Мономаха"



Рецепт:
Для первого коржа:
1 стакан муки
1 яйцо
0,5 стакана сахара
1 столовая ложка сгущенного молока
0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом
2-3 столовые ложки воды

Для второго коржа:
те же самые ингредиенты плюс 1 столовая ложка какао

Для крема :
450-500 мл. сметаны и оставшееся сгущенное молоко

Для глазури:
1 плитка шоколада+ 100 гр. сливочного масла (растопить шоколад и добавить масло, и чуть-чуть водички)
Испечь 2 коржа (минут 15-20).
Потом первый корж разрезать горизонтально и пропитать кремом.
Второй корж поломать на мелкие кусочки и выложить слоями, промазывая каждый кремом. Выкладывать так, чтобы к вершине слои сужались ( в виде горки).
Сверху залить шоколадной глазурью и украсить.
И поставить в холодильник, чтобы пропитался.
Торт очень вкусный.

Поделится

  • Торт Шоколадница
  • Морковник с шоколадной глазурью
  • Торт "Муравейник"
  • Легкий желейный тортик
  • Торт с масляным кремом
  • Шоколадный торт с бананами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели