Торты, пирожное » Торт с ягодами и взбитыми сливками

Торт с ягодами и взбитыми сливками


Торт с ягодами и взбитыми сливками



Бисквит: 4 яйца, 120гр муки, 120гр сахара.
Крем: 250мл 30% сливок, 250гр творога, сахар по вкусу.
Ягоды, желе д/тортов.
Белки взбила до крепких пиков, желтки взбивала с сахаром до состояния густого крема, соединила обе смеси, аккуратно и постепенно добавила муку. Выпекала в смазанной маслом форме (23см) 20 мин при 200гр. Готовому бисквиту дала постоять 8 часов, затем разрезала на 2 коржа (можно и на три). Пропитывала сиропом вода+ванильный сахар+сок лимона все по вкусу. Первый корж самазала кремом, прикрыла вторым коржом, смазала кремом бока и присыпала бисквитной крошкой. На второй корж выложила ягоды и залила готовым желе. По краю отсадила оставшийся крем. Все)

Поделится

  • Новогодний тортик, из готовых коржей
  • Творожный тортик
  • Торт "Ягодное лукошко"
  • Тортик для любимой семьи
  • Торт "Любимому"
  • Торты из готовых коржей и торты без выпечки
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели