Торты, пирожное » Шоколадный тортик

Шоколадный тортик


Шоколадный тортик



бисквит
5 яиц
1ст.сахара
1ст.муки
4-5ст.л. какао
яйца взбиваем с сахаром до увеличения в объеме,добавляем муку с какао,делаем быстрый замес.выливаем в форму.выпекаем при 180,45мин-1час
крем
делала двойной,т.е масляный+заварной
200молока
2ст.л.сахара
1яйцо
1ст.л муки
молоко кипятим,добавляем смесь сахара яйца и муки,завариваем на маленьком огне до густоты!
400 сл.масла взбиваем,добавляем остывшую заварную массу,немного(где-то 0,5 банки)сгущенки,все еще взбиваем!
коржи пропитываем сиропчиком(вода+сахар+коньячок),промазываем белым кремом,укладываем чернослив(я порезала его на 4 части),закрываем 2 коржом,поливаем сиропчиком.оставшийся крем делим пополам в одну часть добавляем какао,в другую вареную сгущенку(1/3 можно побольше)и промазываем сначала шоколадным кремом,затем 3 корж,не забываем про сиропчик и 3 вид крема(он как крем-брюле что ли)!завершаем все обсыпкой!можно обсыпать шоколадом,а можно грецкими орешками!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ
что не понятно пишите!!

Поделится

  • Шоколадный торт с украшением из безе
  • Торт "Настин дебют"
  • Медовый торт с мастикой
  • Тортик "Земляничка"
  • Тортик для моего любимого сынульки на 2 годика
  • Торт 21
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели