Торты, пирожное » Фруктовый тортик

Фруктовый тортик


Фруктовый тортик



Для бисквита:

6 яиц
200 гр сахара
200 гр муки

Для крема:

3 стакана жирных сливок
1 пакетик желатина (15 гр)
5 столовых ложек сахара

Делаем бисквит

Яйца и сахар взбиваем миксером около 3 минут,
затем постепенно вводим муку и продолжаем взбивание еще
минут 5 чтобы тесто было вкусным и воздушным.
Формочку для выпекания застилаем бумагой для выпечки,
или хорошо смазываем сливочным маслом(в моем случае).
Выливаем тесто в форму и ставим в предварительно разогретую
до 160 градусов духовку минут на 30-35(у всех духовки разные,
поэтому время приготовления может отличаться,
готовность лучше проверить зубочисткой).
Затем вынимаем корж,и остужаем его.

Делаем крем

Разводить желатин надо в 1 стакане сливок,держать до набухания
2 часа.Затем ставим емкость с желатим на водяную баню и непрерывно
помешиваем,пока все крупинки не растворятся.Остудить желатин со
сливками.Отдельно взбить 2 стакана сливок в густую пену,не прекращая
взбивания,добавить сахар и сливочный желатин.

Собираем наш тортик.

Бисквит режем на 3 части,чтобы получилось 3 коржика,каждый корж промазываем
кремом.Верх тортика и бока также обмазываем кремом и украшаем кому как нравится ))
Приятного аппетита!!!!

Сегодня заходили моя подруга на тортик, и рассказала мне про скипидарные ванны для похудения отзывы, и так меня увлекла рассказам, что я тоже попробовать.

Поделится

  • Йогуртный тортик с фруктами
  • Тортик "Банановый"
  • Торт "Настин дебют"
  • Тортик «Мега-сырник
  • Тортик "навождение"
  • Десертный тортик "клубника с бананом"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели