Торты, пирожное » Сочный кофейный тортик и зефиром

Сочный кофейный тортик и зефиром


Сочный кофейный тортик и зефиром



Рецепт:
Для коржа:
4 яйца
1/4 стакана молока
0,5 стакана сахара
1 стакан муки
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.ложка какао-порошка
немножко корицы

Отделить белки от желтков, все ингредианты смешать с желтками, белки взбить отдельно в пену и вмешать с получившейся массой.
Выпекать при 180 грудусах в смазанной маслом форме.

Корочку срезать, перевернуть и пропитать смесью малинового варенья и натурального несладкого йогурта (у меня была активия).

Оставшийся бисквит порезать и смешать с кремом.

Крем:
0,5 кг творога
250г сметаны
0,5 банки КОФЕЙНОЙ сгущенки
1 яблоко (очистить от кожуры и нарезать кубиками)
3 зефирки

Массу выложить на корж и полить шоколадной глазурью (0,5 шоколадки, 100г сливочного масла, 100г молока)

Тортик поставить в холодильник на полчаса. Готово!

Поделится

  • Творожный тортик
  • Сметанно-банановый тортик с черносливом и орешками)
  • Сметанно-банановый тортик с черносливом и орешками)
  • Лесная полянка
  • Банановый тортик
  • Десертный тортик "клубника с бананом"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели