Торты, пирожное » ТОРТ "ШКАТУЛКА"

ТОРТ "ШКАТУЛКА"


ТОРТ "ШКАТУЛКА"



ТОРТ "ШКАТУЛКА"


РЕЦЕПТ
тесто - 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки
крем - 150 грамм сливочного масла, 1 банка сгущённого молока, 100 грамм шоколада, кокосовая стружка
начинка - любые ягоды или фрукты (у меня здесь 2 больших банана, 2 крупных киви)
глазурь - 3 столовых ложки какао, 2 столовых ложки сахара, 4 столовых ложки молока, 50 грамм сливочного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. белки взбить с сахаром, добавить желтки и просеянную муку. Выложить тесто в разъемную форму и испечь бисквит, когда бисквит остынет, срезать у него верхушку (это будет наша "крышечка") , выбрать из бисквита мякоть, оставляя дно и бока.(это будет наша "коробочка")
2.для крема масло взбить со сгущенкой.
3. шоколад потереть на крупной терке(получится шоколадная стружка).
4. 1 банан и 1 киви порезать кружочками
5. второй банан и второй киви порезать кубиками
6. дно и бока "коробочки" слегка смазать кремом,на крем уложить кружочки банана и киви чередуя их друг с другом
7. оставшийся крем смешать с мякотью от бисквита и из этой массы скатать маленькие шарики
8. в коробочку, поочередно укладывать плотно шарики, некоторые предварительно необходимо обвалять в шоколадной стружке, а некоторые в кокосовой стружке (желательно цветной)
9. оставшиеся пространства между шариками заполнить порезанными кубиками бананом и киви
10. накрыть сверху "крышечкой", слегка прижать
11ю для глазури какао, сахар и молоко перемешать, поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня, добавить масло и опять поставив на огонь довести до кипения, но не кипятить, когда остынет,залить верх и бока торта.
12. украсить торт по своему желанию и усмотрению
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Я очень люблю готовить что то сладенькое на десерт, каждые выходные балую свою семью, вид сейчас если даже не знаешь как что то приготовить, можно легко найти сладкие рецепты в интернете, там все так расписано, что даже ребенок сможет приготовит.

Поделится

  • Торт "Пьяная вишня"
  • Торт Шкатулка
  • Лесная полянка
  • Австрийский торт "Захер"
  • Торт с бананами и киви
  • Торт 21
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели