Торты, пирожное » Невероятно красивый "Бисквитный тортик"

Невероятно красивый "Бисквитный тортик"


Невероятно красивый "Бисквитный тортик"



Невероятно красивый "Бисквитный тортик"


Для бисквита: 5 яиц, 1 стакан сахара, щепотка соли, 1 стакан муки.
Белки отделить от желтков, взбить белки с солью в густую пену, потом продолжая взбивать добавляем мелкими порциями сахар 1 стакан, а потом по одному желтки. Хорошо взбив добавляем 1 стакан муки небольшими порциями мешая тесто осторожно сверху-вниз.
Для крема: 0,5 л сметаны, 3/4 стакана сахара, 1 -2 пакетика желатина.
Сметану взбить с сахаром, желатин замочить холодной кипяченой водой(по рецепту на упаковке желатина) и потом подогрев его до 40 градусов на огне осторожно добавить в сметану. Я сразу в крем добавляю замороженную клубнику.
Бисквит разрезаю на два коржа, пропитываю сиропчиком из воды, лимонного сока и сахара+крем+2корж. А дальше украшаем, я нарезала фрукты и заливала желе для торта.
Получается очень вкусно.

P.S. Если Вы ломаете голову где взять рецепты закусок к праздничному столу советуем вам посетит раздел нашего сайте "Закуски"

Поделится

  • Торт для любимого :-)
  • Фруктовый тортик с киви и грушей
  • «Сакура» тортик
  • Бисквитный торт с киви
  • Бисквитный рулет Виктория
  • Фруктово-желейный тортик
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели