Торты, пирожное » Творожный тортик

Творожный тортик


Творожный тортик



Творожный тортик


"я его слепила из того что было", давно хотела сделать творожный тортик, но все не могла определиться какой. В итоге спекла бисквит, залезла в холодильник и наугад из того что было приготовила крем, но получилась очень нежная на вкус начинка.
бисквит:
4 яйца, 1ст. сахара взбивать на максимуме 5 мин добавить 2 ст.л. сметаны, 2 ст. сгущенки, ваниль, 0,5 ч. ложки соды гашенной уксусом, 1,5 стакана муки.
крем:
400 гр творога , банка сгущенки взбить что б не было комочков. Добавила 4 ст.л. сахара, взбила. В 1,5 стакана горячего молока развела 30 гр быстрорастворимого желатина, добавила в крем взбила. Процедила крем через сито, что б не осталось ни одного комочка.

бисквит разрезала на 3 части, нижнюю часть оставила в форме в которой выпекала, верхнюю смазала кремом, средний корж поломала на кусочки и перемешала с кремом. Выложила крем на нижний корж и накрыла верхним. И в холодильник на ночь.
Украшала белково заварным кремом. Но плоховато взбила крем, поэтому как хотела украсить не получилось, но доченька елочке была рада

Поделится

  • Банановый тортик
  • «Сакура» тортик
  • Тортик к 1 сентября
  • Тортик для моего любимого сынульки на 2 годика
  • Творожный крем с маринованными огурчиками
  • Тортик "навождение"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели