Торты, пирожное » Торт "Брауни"

Торт "Брауни"


Торт "Брауни"



Торт "Брауни"


Продукты:
Корж:
яйца 4 шт
коричневый сахар 300 г
сливочное масло 150 г
шоколад темный 200г
орехи грецкие 200 г
мука 60 г
какао 60 г
Глазурь:
сливочное масло 40 г
сахар 40 г
коньяк 1 ст. л.
сахарная пудра 100 г
орехи грецкие для украшения
Готовим:
Корж: Шоколад поломать кусочками, масло нарезать кубиками. Шоколад и масло растопить на водяной бане помешивая. Яйца взбить, постепенно добавляя коричневый сахар. Горячую шоколадную массу влить в яичную смесь, перемешать. Орехи порубить крупной крошкой и добавить в массу, хорошо размешать. Добавить какао и муку. Размешать. Влить в форму, запекать при 160 градусов около 30-40 мин. Пооверяйте зубочисткой, она должна быть сухой.
Глазурь: растопить масло, добавить сахар. Смесь должна запузыриться. Снять с огня, добавить коньяк и сахарную пудру. Всё размешать.

Поделится

  • Мой шоколадный тортик
  • БРАУНИ
  • Брауни с ганашем
  • Вариация на тему Брауни. постный вариант)) рецепт авторский)
  • Пирожное "Шоколадный поцелуй"
  • Пирожное "Брауни"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели