Торты, пирожное » Наполеон любимый мой

Наполеон любимый мой


Наполеон любимый мой



Наполеон любимый мой


тесто:
2 стакана муки
200г слив масла
1/2-2/3 стакана холодной воды
1/4 чайн ложки соли
1 чайн ложку сахара
муку просеять. масло порезать на куски, положить на муку и порубить ножом (можно натереть на крупной терке). соль и сахар растворить в воде, соединить с рубленой массой. перемешать до однородного теста. тесто поставить в холодильник на несколько часов.
затем разрезать на несколько кусков, раскатать коржи, наколоть их вилкой и выпечь в духовке. чтобы корж не прилипал к противню я посыпаю его мукой.
крем:
200г слив масла
200г сгущенки (гост)
1 ложка коньяка
Масло взбить, потом постепенно влить в него сгущенку постоянно взбивая. в конце я добавляю ложку коньяку, он сначала дает резкий запах, а потом переходит в аромат.
коржи остудить, промазать кремом и сверху тоже. верх посыпать крошкой от коржа и посыпать сахарной пудрой.
торт поставить на ночь в холодильник.

Поделится

  • Торт Манный
  • Торт Наполеон!!!
  • Наполеон фантазия
  • Торт "Наполеон"
  • ТОРТ "НАПОЛЕОН" ПО РЕЦЕПТУ ЛЮБИМОЙ БАБУШКИ!!!
  • Торт соленый " Наполеон"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели