Торты, пирожное » Тортик " Ням-ням"

Тортик " Ням-ням"


Тортик " Ням-ням"



Сразу прошу прошения за фото, так как мой хороший зеркальный фотоаппарат Canon, пришлось фотографировать на свою старую мыльницу, хотя вчера нашла хороший сервисный центр который специализируется делая ремонт зеркальных фотоаппаратов Canon, сегодня им сдала свой фотик не ремонт берез неделю будет готов.

Рецепт:
1й корж- взбиваем 4 яйца + неполный стакан сахара миксером минут 10-12 (до образования устойчевой масси), после добавляем 4-5 ст ложек мака и неполный стакан просеянной муки и быстренько перемешиваем ( я это делаю силиконовой лопаткой). Розьемную форму смазываю маслом подсолнечным и аккуратно вливаю в нее тесто, ставлю в духовку на 160 градусов и выпекаю до готовности 9 примерно минут 15-20)

2й корж- тот же рецепт, только мака не кладу и после взбивания и добавляния муки я добавляю 3 ст ложки какао (Вы можете меньше). Ставим в духовку.

после берем каждый корж и разрезаем на две части, в каждой из них вынимаем "мякоть"(делайте это осторожно,чтоб не повредить саму форму коржа). и так получаеться некие формочки. Мякоть первого коржа(тот который с маком) я рву руками на маленькие кусочки, добавляю туда мелко порезанные грецкие орехи (Вы можете любые Вами любимые) и сметану (когда-то добавляла вместо неее взбитые сливки-тоже вкуссно получилось) и перемешиваю, после заполняю этой массой наши "формочки".

С коржом из какао делаем почти тоже,( но орехи не кладем). Берем 2-3 черных шоколадки и трем их на крупную терку, добавляем к мелко порвонной "мякоти" + сметану или взбитые сливки. Коржи складываю поочередно(черный-белый,черный белый), перемазываю их сметанной с сахаром. Сверху украсила белковым кремом (4 белка взбиваем с 0,5 стакана сахара) до образования пиков) и порезаной клубникой с мятой! Всем приятного аппетита!!!)))))

Поделится

  • Тортик"Легко и просто"
  • Тортик "Банановый"
  • Легкий желейный тортик
  • Торт "Нежный"
  • Тортик для любимой семьи
  • Торт "Кучерявый пинчер"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели