Торты, пирожное » Первый опыт работы с мастикой. Кривенько, но зато ооочень вкусно!!!)))

Первый опыт работы с мастикой. Кривенько, но зато ооочень вкусно!!!)))


Первый опыт работы с мастикой. Кривенько, но зато ооочень вкусно!!!)))



Первый опыт работы с мастикой. Кривенько, но зато ооочень вкусно!!!)))


первые решилась на эксперимент с мастикой. Честно говоря, замучалась)))) Что то не так кажется получилось, или у меня просто руки кривые))) Но вот все, что получилось, на ваш суд!!!))) Можете критиковать, приветствуется, учите, советуйте!))) Ну возможно найдется кто-то, кто и похвалит))) Заранее спасибо за все!!!
И так, рецептик :

Бисквит я использовала много раз проверенный, даже не знаю откуда у меня этот рецепт появился. Но очень нравится:
3\4 стакана муки
1 ст.ложка крахмала
4 яйца
1стакан сахара
1ст.ложка разрыхлителя
1ст.ложка ванильного сахара

Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с половиной сахара+ванильный сахар.
Добавить муку с крахмалом и разрыхлителем.
Белки взбить в пену до устойчивых пиков и постепенно добавляя сахар взбивать.
В мучную смесь ввести белки и взбить.
Выпекать при температуре-200 градусов, 25-30 минут,проверять готовность зубочисткой.
Дать остыть прямо в форме.

Крем:
1 банка вареного сгущенного молока,
200 г. сливочного масла (размягченного)
Все взбить миксером.

Мастика:
160 г - сухого молока
160 г - сахарной пудры
2-3 ст.л. лимонного сока
2-3 ст.л. сгущенного молока

Сначала сухое молоко смешать со сгущенкой и соком лимона, потом потихоньку добавлять сахарную пудру. Всю смесь мять руками пока она не станет однородной.
По консистенции должна быть как пластилин.
При желании можно добавить пищевые красители.

Приятного аппетита! И удачи вам в работе с мастикой!!!
Молодцы те девочки, которые красоту из нее творят!!!)))) И я буду учиться!!!)))

Сегодня решили купить новый диван, искали где купить диван недорого в Москве и нашли мебельный интернет магазин www.mebel-moda.ru, цены там самые дешевые, выбор очень большой, теперь всем буду советовать покупать мебель в этом интернет магазине.

Поделится

  • Торт с мастикой из маршмеллоу
  • Медовый торт с мастикой
  • Пасха (мой первый опыт)
  • Первый опыт "Макарун"
  • Белый бисквит,пропитка сладким чаем,прослойка из творожно-клубничного желе,крем масляный,украшение -мастика
  • Тортик по маминому рецепту украшенный мастикой
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели