Торты, пирожное » Мои шоколадные пирожные

Мои шоколадные пирожные


Мои шоколадные пирожные



Шоколадные пирожные


Маскарпоне -150 грамм;
Шоколад 70% -100 грамм;
Мука - – 20 грамм;
Яйцо куриное – 2 штуки;
Сахар (у меня тростниковый) –60 грамм;
Сахарная пудра – 2 ст. ложки;
Ромовый экстракт - 10 грамм;
На 6 пирожных. Растопить на водяной бане 100 грамм Маскарпоне+100 грамм темного шоколада. За это время взбить енчиком 2 яйца с сахаром. Потом добавить муку, перемешать. Соединить шоколадную массу с яичной…получится жидкое тесто…Залить в формочки и выпекать при 200 градусах (в разогретой духовке) буквально 12-15 минут. Вынуть формы – слегка охладить, сверху крем.
Крем – Маскарпоне 50 грамм+сахарная пудра+я добавила ромовый экстракт…можно корицу или ваниль или сироп, короче по вкусу… Сверху присыпала тёртым шоколадом и украсила коктейльной вишней.

Пока готовила эти вкуснятину, на кухне работал телевизор, где шли Новости Курска, и что самое интересное хот новости и региональные, ну по качеству информации намного лучше чем на федеральных каналах

Поделится

  • Торт "Зимняя вишня"
  • Малиново-шоколадный торт
  • Брауниз
  • Прага ГОСТовская
  • Пирожные лёгкие
  • Шоколадные пирожные
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели