Торты, пирожное » Пирожное воздушно – ореховое (любителям безе)

Пирожное воздушно – ореховое (любителям безе)


Пирожное воздушно – ореховое (любителям безе)



Пирожное воздушно – ореховое (любителям безе)


Яичные белки (охлаждённые)- 200 гр.
Сахарный песок- 400 гр.
Орехи обжаренные (арахис)- 300 гр.
Орехи (у меня арахис) обжарить в духовке до розоватого цвета. Остудить, раскатать скалкой (не очень мелко), продуть от шелухи. Яичные белки взбить с сахаром в пышную массу (минут 15-20), затем засыпать орехи и перемешать. Воздушно-ореховую массу отсадить на листы (я при помощи кондитерского мешка) застеленные бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 100 градусов примерно 40мин-1час. Если вытащить из духовки раньше ,внутри получится тянучка (это кому как нравится).

Поделится

  • Рассыпчатое ореховое печенье
  • Ореховое пирожное
  • Ореховое молоко
  • Безе или меренги...
  • Вариация пирожное " Картошка"
  • Пирожное "Брауни"
  • Комментарии:

    • Нина
    • 23 мая 2012 21:44
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    Пирожное воздушно - ореховое можно и без орехов делать, и просушить по разному. Любой из вариантов очень вкусным получается.
    Категории рецептов
    Рецепты недели