Торты, пирожное » Тортик йогуртовый

Тортик йогуртовый


Тортик йогуртовый



Тортик йогуртовый


сначала делаем бисквит:
2 яйца
80г муки
80г сахара
разрыхлитель 1-2 ч.л

яйцо взбиваем с сахаром, добавляем просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем, выкладываем в форму и отправляем в духовку на 10-12 минут

для суфле:
желатин 15г
йогурт любой, какой хотите 375-400г
сливки 33% 200г
сахар по вкусу

желатин замочить в воде как указано в интсрукции на упаковке
сливки взбить с 1 с.л. сахарной пудры
в йогурт добавить сахар и вмешать в него сливки, затем, постоянно помешивая, тонкой струйкой вливаем желатин (он не должен быть горячим, иначе сливки свернутся) всё перемешиваем.суфле выложить на остывший в форме бисквит.убираем в холодильник до застывания.вообще в суфле можно добавить фрукты, мармелад, орешки, что захотите)

теперь берем любое желе, разводим его как указано на упаковке и даем остыть до комнатной температуры.когда суфле застынет, сверху наливаем слой желе и убираем до застывания.украсить по вкусу.у меня это тертый шоколад, кокосовая стружка и взбитые сливки

Советуем вам посетит кулинарный сайт http://ilove-cook.ru/, там собрано много разнообразных рецептов

Поделится

  • Торт "вкусняшка")))
  • Очень лёгкий и нежный торт-суфле
  • Торт: Вдохновение.
  • СУФЛЕ “НОЧКА”
  • "Малиновый" торт
  • ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели