Торты, пирожное » Орехово-песочный торт

Орехово-песочный торт


Орехово-песочный торт



Орехово-песочный торт


Тесто :
маргарин-150 гр
3 желтка
100-150 гр молотого миндаля
100 гр сахарной пудры,мука
Начинка:у меня были протертые ягоды черники и брусники (можно любые),70гр молотого миндаля смешиваем и провариваем 10-15 мин до загустения.Кто любит слаще,добавить сахарный песок.
Творог 300гр смешать со взбитыми сливками
100гр+ сахарная пудра 100гр,один желток.
Делаем тесто:3 желтка растираем с сахарной пудрой,добавляем орехи,муку,растопленный маргарин,соду 1\2 ч. ложки гашеную лимонным соком.Ставим в холодильник на 30 мин.Выкладываем в разъемную форму тесто и равномерно распределяем по дну и бокам.
Ставим в нагретую духовку и выпекаем
немного до полу готовности.
Творог смешиваем с желтком и взбитыми сливками.Выкладываем на пирог.Выкладываем
на творог ягодную массу(у меня брусника) и снова в духовку минут на 5-7.
Взбитые 4 белка с сахарной пудрой 100гр,выкладываем из шприца на торт.Ставим
в духовку на 2 мин,как только белки начали твердеть посыпаем кедровыми орешками.
Опять в духовку до румяности.
Торт получился вкусненький ,со вкусом орешков.

Такого плана, у моей сестры быль торт на свадьбе, ей делала на заказ свадебный торт в Могилеве, там очень хорошие кондитеры, очень красиво его украсили и все гостит просто были в восторге.

Поделится

  • Торт "Ягодное лукошко"
  • Два рулета - получился торт
  • ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ
  • Бисквитный торт со взбитыми сливками
  • Творожно-фруктовая запеканка с тертым шоколадом и сахарной пудрой
  • Песочный пирог с лимонной начинкой
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели