Торты, пирожное » Торт "Панчо" в домашних условиях, да ещё и с вышней…

Торт "Панчо" в домашних условиях, да ещё и с вышней…


Торт "Панчо" в домашних условиях, да ещё и с вышней…



Кто из нас не любит «вкусно поесть» особенно если речь пойдёт о сладком торте, пирожном, и так далее. Например, торты всегда пользовались успехом среди истинных гурманов и ценителей сладостей.

Бытует мнение, что самый продаваемый торт в мире, это торт «Панчо». В магазинах можно приобрести уже готовые торты с этим названием, которые очень вкусные как говорится «пальчики оближешь». Но многие из читателей хотели бы попробовать свои силы, и сами смогли бы приготовить такой торт в домашних условиях. Только где взять рецепт…?

Предлагаем рецепты торта «Панчо с вишней» домашнего приготовления. В случае, если возникнут «производственные» вопросы, заходите на наш «кулинарный блог» и вам сразу все станет понятным.

И так, вот вам сам рецепт:
Торт «Панчо с вишней» с расчётом на 6 человек, то есть на 6 порций.

Для начала надо сказать, что приготовление этого «шедевра домашней кулинарии» будет продолжаться в течение 1 часа, и 30 минут как минимум. Далее берём 6 яиц (лучше домашних), порции сахара пойдут в таком порядке: 1,5 стакана даём в тесто, столько же идёт в крем, и того всего 3 стакана. Как дополнительные ингредиенты - сода 1/3 чайные ложки, какао 4 столовые ложки. Далее идёт сок лимонный 1/2столовые ложки, мука пшеничная в количестве 2 стаканов. Не забываем о замороженной вишне, которая тут идёт порцией в 200 грамм, а также 1 стакан орехов. Сметаны, которая имеет 35 процентов жирности должно быть не менее 700 грамм. Ну и наконец, список завершает тёмный шоколад в количестве 1/2 штуки.

Закончив с ингредиентным составом, переходим к практическим действиям:
Отделяем белки от желтков, взбиваем сами белки, делая из них отличную пену, операция будет тянуться в течение не более 10 минут при условии использования миксера.

При взбивании добавляем небольшими порциями сахар (пропорции указаны выше), а также в обязательном порядке, по одному добавляем желтки.

Как один из этапов приготовления, просеиваем (через мелкое сито) какао, и сыплем в тесто, аккуратно все это мешая. Далее добавляем муку и соду, погашенную с помощью лимонного сока.

Выливаем это все в форму смазанную маслом и застеленную бумагой, и ложем в духовку. Настройка температуры должна соответствовать 180 градусов по Цельсию, и включаем духовку. Удачи вам!

Поделится

  • Мой первый "Панчо".Получился безумно вкусный.
  • Торт типа ПАНЧО
  • Торт «Панчо»
  • Творожный "ПАНЧО" с вишней из микроволновки
  • Торты с кремами, фруктами, орехами
  • Торт «Панчо
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели