Торты, пирожное » Торт «Зебра»

Торт «Зебра»


Торт «Зебра»



Всем нам, наверное, знакомо с детства такой вкусный и красивый торт «Зебра». Готовить торт очень легко и быстро, так как ставят его запекать во духовые шкафу. А главное, что такой тортик всегда будет самым главным украшением праздничного стола. Потому что он очень питательный, вкусный и аппетитно выглядит.

Предлагаю Вам свой рецепт торта, который так любят в нашей семье.
Для приготовления торта вам понадобится:

Для теста;
- 100гр. сливочного масла или маргарина;
- 2 стакана сахара;
- 1,5ст. муки;
- 5 штук яиц;
- 200гр. сметаны;
- 2ч.л. разрыхлителя;
- 2ст.л. какао;
- Соль (по вкусу).

Для крема:
- Сметана 400-500гр;
- Сахар 150гр.;
- Ванили 2ч.л.
Для глазури;
- 1 плитка чёрного шоколада.

Способ приготовления:

Готовим тесто:
1. Масло или маргарин растереть с 1ст. сахара, чтобы получилась однородная масса.
2. Взбить яйца в отдельной посуде со вторым стаканом сахара.
3. Добавить в муку разрыхлитель и перемешать.
4. Соединить масло или маргарин, растёртый с сахаром, яйца, сметану, муку и всё хо-рошо перемешать, чтобы тесто получилось, как сметана.
5. Отделить от теста 3 часть, насыпать в него какао и хорошо перемешать.
6. Форму смазать маслом, а затем в центр формы вылить 2ст.л. светлого теста.
7. В центр светлого теста вылить 1ст.л. теста с какао, затем снова в середину тёмного опять 2ст.л. светлого теста. Итак, поочерёдно выливаем всё тесто в форму.
8. Нагреваем духовку до 180-200С и ставим выпекать каждый корж на 40-60 минут.
Готовим крем:
1. В сметану добавить сахар, ваниль и всё хорошо взбить.
2. Каждый корж промазать кремом.

Готовим глазурь:
Шоколад растапливаем на водяной бани, но сначала его нужно поломать на кусочки.

Готовый торт залить глазурью, а когда шоколад застынет, торт присыпать сахарной пудрой и украсить белым шоколадам, натёртым на мелкой тёрке, также по желанию торт можно украсить орехами.

Не секрет, что торты, купленные в магазине намного красивее, чем домашние, но тортик, который Вы приготовили собственными руками, и при этом вложили всю свою душу, всегда будет уходить на ура.

Желаю Вам приятного аппетита!

Поделится

  • Торт "Вулкан"
  • Торт-сметанник "Белоснежка"
  • Зебра. Ну очень нежный и вкусный пирог!
  • Торт "Медовый Наполеон"
  • Торт "Мое сердце"
  • Очень вкусный торт
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели