Торты, пирожное » Торт «Панчо

Торт «Панчо


Торт «Панчо



Торт «Панчо»

Выпекала два бисквита.
1-й
-7 яиц,
-2 ст. муки,
-1.5 ст. сахара,
-3/4 ст. апельсинового сока,
-2 ч. л разрыхлителя,
- ст. раст. масла
Взбить белки с сахаром в пену. Смешать желтки с мукой, соком, разрыхлителем, раст. маслом. ввести аккуратно в эту массу белки, чтобы они не опали.
2-й корж делается аналогично, только 0,7 ст сахара, и 0,5 ст. какао.
Выпекать 15 минут, при температуре 200 С.
Остудить коржи и порезать на кусочки 2 на 2 см.
Пропитать каждый кусочек кремом: сгущенное молоко с кокосовым ароматом + сметана.
Выкладывала в форму обтянутую плёнкой слоями, а между слоями кусочки мякоти апельсина (без шкурки) + бананы.
Последний слой - круглый корж по размеру формы.
Обмазывала кремом: творожная паста + ст. ложка сгущёнки + сахарная пудра.
Глазурь: одна молочная шоколадка+ одна горькая + ч.л. сл. масла + 2 ст.л. сливок.( топила на паровой бане.
Украшала кокосовой стружкой + клубничка.

Поделится

  • Торт с банановым кремом...из фасоли! Если не знать из чего он, то кажется что это ореховый торт))
  • Торт "мешочек денег" внутри торт "панчо" с клубникой
  • Торт "Прага" по ГОСТу
  • Торт типа ПАНЧО
  • Торт «Панчо»
  • Торт фруктовый
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели