Торты, пирожное » Торт на свадьбу сестре

Торт на свадьбу сестре


Торт на свадьбу сестре



коржи бисквитные: 1ст молока
2ст сахара
2яйца
2 ст муки
1ч.л. соды гашеной
1ч.л. разрыхлителя
1/3ст растит масла
1ст кипятка
6ст.л. какао
Все ингридиенты смешать, вылить в форму и минут на 40 в духовку, готовность проверяется деревяннойй палочкой..
Испекла 3 больших бисквитных коржа (3 раза замешивала бисквитное тесто из данных ингридиентов) А потом формировала из них трехярусный торт (каждый корж разрезала еще на 2 коржа)
Крем:
1банка вареной сгущенки
400 гр сметаны 20% - всё хорошо взбить и промазать коржи
Сверху торт покрыт белой глазурью: 3 белка, 10 пакетиков сах пудры, лимон сок несколько капел. Хорошо взбиваем
Шоколадный крем: 3 плитки горького шоколада, 0,5 ст молока - всё топим на водяной бане, а потом уже добавляем 170гр масла сливочного, даем крему остыть, чтобы стал густым (стоит подождать минут 40 - часок, лучше всего поставить в холодильник - процесс пойдет быстрее)
Украшаем шокол кремом - из кондитерского мешка, выкладываем у основания половинки зефира, а выше шоколадные трюфели

Поделится

  • Шоколадный торт с украшением из безе
  • Медовый торт с мастикой
  • Торт "Мое сердце"
  • Торт "Шапка Мономаха"
  • Торт «Панчо»
  • Торт "Наполеон"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели