Торты, пирожное » Мой испробованный рецепт Наполеон

Мой испробованный рецепт Наполеон


Мой испробованный рецепт Наполеон



Рецептов этого торта много,вот нашла мой испробованный рецепт и решила испечь.
На доску просеять 5стаканов муки. Добавить 2 пачки (400 гр) маргарина комнатной температуры и порубить ножом в однородную крошку.
Добавляем 180 гр воды смешанной с 1 ст.ложкой уксуса 9%,1 ч.л. соли,1 яйцо.Быстро замесить тесто и поставить на 40 минут в холодильник.
Раскатать тесто очень тонко,у меня 13 коржей. Выпекать минут 7.
Сделать заварной крем : яйцо - 1
- сахар - 0.5 стакана
- молоко - 5 столовых ложек
- мука - 3 столовых ложки
- сливочное масло - 200 гр
- ванилин.
Способ приготовления
Взбейте яйцо с 0.5 стакана сахара, постепенно добавьте 3 столовых ложку муки и 5 столовых ложек молока. Затем в кипящее молоко 05л добавляем массу, продолжая мешать.Остудить.Взбить 200 гр размягченного сливочного масля с 1ст.песка,постепенно добавлять по ложечке заварной крем .
Промазав коржи кремом и собрав торт,поставить сверху небольшой груз на ночь.Торт осядет и лучше пропитается.Вот такой вкусный тортик получился.

Поделится

  • Наполеон любимый мой
  • Торт Манный
  • Немножко кривой "Наполеон"...
  • Торт Наполеон!!!
  • Наполеон фантазия
  • Торт "Наполеон"
  • Комментарии:

    • ольга
    • 25 октября 2012 12:51
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    а если в крем добавить мелко натертую цедру 0,5 лимона,можно и целого на вкус,будет просто супер вкусно. wink
    Категории рецептов
    Рецепты недели