Торты, пирожное » Белый бисквит,пропитка сладким чаем,прослойка из творожно-клубничного желе,крем масляный,украшение -мастика

Белый бисквит,пропитка сладким чаем,прослойка из творожно-клубничного желе,крем масляный,украшение -мастика


Белый бисквит,пропитка сладким чаем,прослойка из творожно-клубничного желе,крем масляный,украшение -мастика



бисквит: 8 яиц,1 ст сахара, полпакетика разрыхлителя, 1 ст .л. уксуса, щепотка соли,муки около 2 ст...(может меньше... точно не знаю-на глаз,приблизительно сыплю.)))

пропитка: 1 л. сладкого крепкого чая

крем: 500 гр слив. масла взбить добела, постепенно добавляя 400гр. сгущенки.щепотка ванилина.

мастика: 2 пачки конфет-суфле "Бон-Пари", 2 ст л. слив масла-поставить в микроволновку на 3 мин. когда масса вздуется и увеличится в 3 раза-перемешать, добавить 2 ст.л. воды или лимонного сока, постепенно вводить в эту массу просеянную сахарную пудру(около 600гр) можно добавить пищевые красители

желе: залить 2 ст.л. желатина 12 ст.л. холодной кипяченой воды, оставть на 40 мин. порезать клубнику пополам, выложить в форму.смешать творог( 500 гр. и 200 гр. сгущеного молока. можно добавить сметаны, чтоб было достаточно жидко, но сладко.потом нагреть на паровой бане желатин, влить в творожную массу и залить полученной смесью нашу клубничку... оставить в холодильнике на полтора часа.

приготовление: испечь бисквит, разрезать на 2 части, обильно пропитать сладким чаем,смазать первый корж масляным кремом, выложить творожно-клубничное желе сверху-крем, затем корж, опять крем, хорошо промазать кремом бока, украсить мастикой.. у меня розочки)))приятного аппетита!

Поделится

  • Торт с мастикой из маршмеллоу
  • Торт "Подарочный" по ГОСТу
  • Nissan Z350. Торт бисквитный с масляно-молочным кремом и начинкой "лесная ягода". Покрытие - мастика.
  • Торт "Настин дебют"
  • Торт: Вдохновение.
  • Легкий желейный тортик
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели