Вторые блюда » Рис с овощами курочкой и изюмом

Рис с овощами курочкой и изюмом


Рис с овощами курочкой и изюмом



Рис с овощами курочкой и изюмом
Нам понадобится : рис,гр.200 белого-куриного мясо(грудка) , не много изюма ,1 шт. баклажан, 0,5 бокала белого вина, 1 шт. моркови,1 шт. репчатый лук,пару веточек базилика и петрушки.

Приготовление :
1. Берем овощи (баклажан,морковь и репчатый лук) моем,чистим и нарезаем квадратиками.На сковородку наливаем оливковое масло и обжариваем овощи - посолить,поперчить по вкусу. В овощи добавьте пол бокала белового вина ,зелень и базилик,накройте крышкой пусть тушатся.Через 20 минут овощное рагу, будет готово.

2. Далее отварите рис в процессе варки риса, можете добавить куриный кубик.Рис будет приятно - золотистого цвета.

3.Возьмите куриную грудку - порежьте на полосочки и обжарьте на сковороде 10 минут..Добавьте ,небольшую горсть изюма ,соль ,перец по вкусу.
4.У нас уже всё приготовилось,беремся за оформление :

Возьмите стакан - уложите рис во внутрь.Переверните на тарелку.Получатся куличик,полейте несколько капель сверху - оливкового масла.

По верх риса - накладываем курочку с изюмом,и рядом овощи.

Приятного Аппетита!

Поделится

  • Мини-кексы с изюмом
  • Куриное рагу с помидорами и луком
  • Куриная грудка с овощами
  • Овощное рагу по-деревенски!
  • Тушеные овощи с курочкой
  • Фунчоза с овощами по-китайски
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели