Вторые блюда » Рис на сковороде и свинина запечённая под апельсинами

Рис на сковороде и свинина запечённая под апельсинами


Рис на сковороде и свинина запечённая под апельсинами



Ингредиенты:
Рис-200-300 гр
Лимон
Петрушка
Свинина-300-400 гр
Апельсин
Соевый соус
Горчица
Чеснок
Специи

Приготовление:
Свинину замариновать в соевом соусе,горчице и специях(соль естественно,перец чёрный молотый,кориандр молотый,универсальная приправа д/мяса),оставить часика на пол.Порезать очищенный апельсин кружочками.Выложить его на смазанную оливковым маслом фольгу,затем порезанный на дольки чеснок,свинину,снова чеснок и апельсин,накрыть фольгой и в духовку на маленьком огне на 1-1.20.

Рис промыть,высыпать на разогретую сковороду с оливковым маслом.Добавить соль,перец чёрный молотый,куркуму.Жарить до полупрозрачного цвета,затем залить водой,чтобы сверху было воды примерно 1 см,накрыть крышкой до впитывания воды.

Рис наложить в чашку или пиалу,перевернуть на тарелку.Украсить петрушкой и лимоном.Свинину выложить с верхнем слоем апельсин.

Получилось очень вкусно!

Поделится

  • Рыба, запеченная с апельсинами и миндалем
  • Свинина запечённая в рукаве
  • Стейк из свинины
  • Цветная капуста с куриным филе запеченная под сметаной с томатным соусом
  • Свинина под овощным соусом
  • Спагетти с чесноком и тефтели в соусе
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели