Вторые блюда » Тушеный картофель с и ндюшиными фрикадельками

Тушеный картофель с и ндюшиными фрикадельками


Тушеный картофель с и ндюшиными фрикадельками



Состав:
200 гр индюшиного фарша
1 маленькая луковица
10 клубней картофеля средней величины
1 морковь
200 гр сметаны
растительное масло
соль
лавровый лист
гвоздика
перец горошком
специи для фарша

Приготовление:
Фарш вместе с рубленым луком, солью и специями для фарша пропускаем через мясорубку (я все это измельчила в комбайне). На хорошо разогретой сковородке обжариваем с двух сторон вылепленные из получившегося фарша маленькие фрикадельки.
Морковь чистим, нарезаем кружочками и слегка обжариваем на сковороде.
Картофель чистим и нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем в хорошо смазанную растительным маслом форму, солим. Сверху выкладываем фрикадельки и морковь. Поливаем майонезом, добавляем пару лавровых листочков, перчика горошком и гвоздички. Накрываем форму фольгой или закрываем крышком. Тушим на небольшом огне в духовке полчаса. Приятного!

Поделится

  • Рыбная запеканка
  • КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ
  • Супчик с фрикадельками)
  • Индюшиные котлетки (очень НЕЖНЫЕ, очень СОЧНЫЕ)
  • Быстрый фасолевый супчик с фрикадельками
  • Индонезийские картофельные фрикадельки
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели