Вторые блюда » Солянка на сковороде (с картофелем и моченой клюквой)

Солянка на сковороде (с картофелем и моченой клюквой)


Солянка на сковороде (с картофелем и моченой клюквой)



Солянку никогда не делают с картофелем, насколько я знаю. Но в нашей семье из поколения в поколение передается это блюдо именно под названием "солянка на сковороде". Так что чем богаты, тем и рады))

6 крупных картофелин
1 луковица
200 гр. копченой грудинки
300 гр. квашенной капусты (лучше та что с морковью)
1 соленый огурец
черный перец

Грудинку нарезать кубиками, обжарить, бросить к ней резанную кубиками картошку, лук, чуть присолить. Жарить до полуготовности картошки. Добавить отжатую руками капусту+ чищенный соленый огурчик. Обжарить минут 10, п

Поделится

  • Мадам солянка из кислой капусты со свиными ребрышками!!!!
  • Солянка по быстрому
  • Солянка
  • Мясо, запечённое с картофелем и грибами
  • Быстрая солянка за 10 минут
  • В нашей семье только муж готовит это блюдо - ПЛОВ
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели