Вторые блюда » Рулеты из телятины с запеченными овощами

Рулеты из телятины с запеченными овощами


Рулеты из телятины с запеченными овощами



Рулеты из телятины с запеченными овощами. Телятину вымыть, нарезать кусками толщиной 1 см, отбить, посолить поперчить, в центр положить брусочек перца красного и желтого цветов и морковку, свернуть закрепить зубочисткой, сверху положить листики свежего базилика. Выложить на противень и запечь 50 минут при 180 гр (примерное время и температура, т.к. все зависит от духовки, если будет пригорать можно накрыть фольгой). Отдельно в пакет для запекания положить , предварительно вымытые и нарезанные следующие овощи : сельдерей, стручки фасоли, маленькие кукурузинки, цветная капуста, перец морковь. Приправить сухим базиликом – орегано и оливковым маслом , запекать минут 40 при 180, после 25 минут приготовления открываю пакет, чтоб овощи подрумянились. При подаче овощи поливаю следующим соусом – авокадо, чуть йогурта( питьевой обычный), соль ( и по желанию перец, чеснок, зелень – кто как любит в семье так каждому и добавляю, чего-то побольше, чего-то поменьше)

Поделится

  • Рулетики из минтая с овощами и сыром
  • Мясное кольцо с овощами
  • Молодые овощи, запеченные в пергаменте
  • Греча с печенью, базиликом и овощами
  • Рулеты по типу "шаверма"
  • Телятина с овощами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели