Вторые блюда » Вот такие большие голубцы получились)

Вот такие большие голубцы получились)


Вот такие большие голубцы получились)



1 вилок капусты
800 гр фарша(свинина+говядина)
1 ст риса отваренного до полуготовности
1 луковица
1 морковь
1яйцо
Соль,перец.

Для заливки:

100 гр сметаны
100гр томатной пасты
Вода
Соль

Отварить кочан капусты в слегка подсоленной воде,чтобы листочки стали элластичными(я варю минут 25-30).Снять листочки,остудить.Лук порезать,морковь потереть на крупной терке и спассеровать их.Фарш смешать с рисом,яйцом,овощами,посолить,поперчить.На каждый листочек выложить начинку,завернуть и обжарить с 2х сторон около 2 минут.Приготовить заливку.смешать сметану с томатной пастой,посолить,добавить 1,5 ст воды.Голубцы выложить в посуду,залить заливкой накрыть крышкой и тушить до готовности. Приятного аппетита!!!

Поделится

  • Мои Голубцы в томатном соусе
  • Мои ленивые голубцы без риса под овощам
  • ГОЛУБЦЫ "ЛЕНИВЫЕ"
  • Голубцы в листьях китайского салата
  • Голубцы с мясом, рисом и грибами
  • Голубцы
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели