Вторые блюда » Рагу с курицей и грибами

Рагу с курицей и грибами


Рагу с курицей и грибами



Рагу с курицей и грибами


Понадобится: грибы (если сушеные, то заранее вымочить в воде), курица, картофель, капуста, плавленый сырок, бульонный кубик.

Курицу, грибы и овощи порезать кусочками. Помимо картошки и капусты можно добавить любые овощи, например, кабачки, помидоры, морковь и т.д. – кому что больше по душе. Сложить все в кастрюлю, посолить и тушить. Минут за 10 до готовности влить соус, перемешать и тушить до готовности.

Соус: развести бульонный кубик, хорошо нагреть, не доводя до кипения. Плавленый сырок порезать на кусочки (чтобы лучше таял) и положить в горячий бульон. Помешивая, подождать, когда сыр расплавится и смесь станет однородной.

Поделится

  • Салат-мусс с копченой курицей «Осень»
  • Овощное рагу с корнем сельдерея
  • Овощное рагу с сосисками и грибами
  • Зимнее овощное рагу
  • Цветная капуста с морковью и грибами
  • Рагу с индейкой
  • Комментарии:

    • Юлия
    • 12 мая 2012 21:36
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    Кажется, что все очень просто. Это так, но это на самом деле вкусно! Такой сытный обед подходит для всей семьи. Приготовить может любой. Часто добавляю в это рагу цветную капусту – так вкуснее. Овощи лучше порезать мельче. Для любителей лука, советую добавить лук. Лучше зеленый. Очень интересный рецепт соуса. Советую всем попробовать. Надеюсь, что вам тоже понравится это вкусненькое блюдо.
    Категории рецептов
    Рецепты недели