Вторые блюда » Куриные шашлычки с картофелем в сливочном соусе

Куриные шашлычки с картофелем в сливочном соусе


Куриные шашлычки с картофелем в сливочном соусе



Куриные шашлычки с картофелем в сливочном соусе


Вам понадобится:
1. Куриное филе (700- 800г)
2. Соевый соус
3. Соль/перец/карри
4. Кунжут
5. Картофель (5-6 средних)
6. Масло сливочное (2 стол. ложки)
7. Молоко (0,5 стакана)

Приготовление:
Куриное филе порезать небольшими брусочками, посолить, поперчить, добавить карри, зелень, столовую ложку соевого соуса, 1 чайную ложку кунжута, все перемешать и оставить минут на 30 мариноваться.
Затем насадить филе на шпажки, обжарить на сковороде (по 1-2 мин на каждую сторону). Сложить все шашлычки на противень и минут на 30 в духовку (можно в пароварку, время уменьшить).

Картофель почистить и отварить (до полуготовности). Нарезать кольцами и обжарить на сковороде (на слив масле). Смешать молоко и слив масло, добавить зелень, посолить/поперчить и влить эту смесь в картофель, немного потушить. При подаче можно сверху посыпать сыром.

Приятного аппетита!

Поделится

  • Сочные куриные шашлычки
  • Куриные мини-шашлычки на шпажках из духовки
  • Куриное филе, маринованное в сметане
  • Куриные котлетки с творогом
  • Куриное филе запеченное с киви под карамелизированной морковью
  • Мясо, запечённое с картофелем и грибами
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели