Вторые блюда » Рис с курицей под сметанным соусом

Рис с курицей под сметанным соусом


Рис с курицей под сметанным соусом



Рис с курицей под сметанным соусом


Необходимо: (на две формы как на фото)
1 кг. куриных грудок
400 гр. риса
500-600 гр. грибов
500 гр. лука
150 гр. моркови
400-450 гр. помидоров
150 гр. сыра
150 гр. сметаны
майонез
соевый соус
соль, перец черный и красный, базилик

Грудки нарезать небольшими кубиками и обжарить на сильном огне до румяной корочки. В конце добавить соевый соус, соль, черный перец и базилик.
Рис отварить до готовности.
Гриба нарезать и обжарить
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить по отдельности, затем смешать.
Помидоры мелко нарезать, смешать со сметаной и натертым на мелкой терке сыром. По вкусу добавить майонез, соль и красный перец.

Выложить в форму слоями:
1 - рис
2 - курица
3 - лук с морковью
4 - грибы
5 - соус

Поставить в духовку на 15-20 минут (200С).

Приятного аппетита!

Поделится

  • Курица в пиве
  • Чахохбили с курицей и картофелем
  • Курица в апельсиновом маринаде
  • Курица под овощами
  • Печень по-итальянски
  • Шаверма
  • Комментарии:

    • Юлия
    • 12 мая 2012 21:34
    • Комментариев: 0
    • Рецептов: 0
    Наконец-то нашла этот рецепт! Раньше любила готовить это блюдо, но через время практически забыла его рецепт. Если вам по вкусу жульен, то и это блюдо должно вам понравиться. Очень вкусно с таким соусом. Приготовить его по силам каждому. Вкус действительно необыкновенный. Можно кушать практически с любым салатом. Советую всем попробовать этот замечательный гарнир. Возможно, вы тоже будете его готовить не единственный раз.
    Категории рецептов
    Рецепты недели