Вторые блюда » Рисовая Лапша с курой и креветками

Рисовая Лапша с курой и креветками


Рисовая Лапша с курой и креветками



Ингредиенты
1пачка рисовой лапши
600гр замороженных креветок
2грудки(грудка одной курици)
1ст л крахмала
1стакан Соевого соуса
2г чеснока
2 красных болгарских перца
1 большая луковица
1средняя морковка
1 маленький баклажан
Немного лука зелённого измельчённого
Соль,сода,перец

Разморозить креветки,отчистить,замариновать в соевом соусе(так чтобы прикрыло),
Грудку нарезать тонкой соломкой,присыпать 1ч л соды без горки,перемешать руками,залить соевым соусом,оставить мариноваться
Рисовую лапшу положить в кипяток на 10мин,слить,промыть холодной водой.

Овощи: Лук тонкими лепестками,морковь,перец,баклажан,тонкой соломкой,чеснок измельчить ножом (не давить).
Маринованную грудку присыпать крахмалом и тщательно перемешать,кладём в сковородку с раскалённых маслом,постоянно перемешивая,равномерно обжариваем,где то 2мин,не пересушиваем!!!!!

Теперь всё готовится очень быстро и все ингредиенты должны быть под рукой!!!

В другой сковороде разогреваем масло(большой огонь)кидаем морковь,постоянно перемешиваем,кидаем баклажан,чеснок,лук,перец,лук зелённый,всё постоянно перемешиваем,чтоб ничего не подгорело,сюда же креветки без маринада,перемешиваем.подмешиваем грудку,солим,перчим (только пробуем,чтоб не пересолись,соевый соус тоже солённый),выливаем маринады,через минутку выкладываем сюда лапшу,через пару минут ГОТОВО.

Такой рецепт я звала на заметку, когда заказывала себе суши в Нижнем Новгороде, там доставка суши меня очень порадовала очень быстро доставили в номер, также у них в меняю быль рецепт этой лапши, приехав домой решила поискать его в интернете и приготовит для муже, как говорятся побаловать его)))

Поделится

  • Гречневая лапша с креветками и черри
  • Рисовая лапша с говядиной
  • Рис с креветками
  • Фунчоза
  • Рисовая лапша с овощами
  • Лапша с говядиной
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели