Вторые блюда » Котлетки с оригинальным гарниром

Котлетки с оригинальным гарниром


Котлетки с оригинальным гарниром



Для котлеток:

фарш 500 г (пробиваем в блендере в равных частях свинину и говядину)
1 яйцо
брынза 100 г
сливки 10% 20 мл

Для гарнира:

помидоры 300 г
картошка 300 г
огурцы маринованные 200 г
3 крупных зубчика чеснока

Делаем:

Сливки немного взбиваем венчиком вместе с яйцом, добавляем фарш и брынзу, нарезанную произвольно (а хотите, сделайте котлетки с секретом- сделайте лепешку из фарша, посередине выложите брынзу и сформируйте в котлетку – но мне так лень было просто), перемешиваем, формируем котлетки и обжариваем на сковороде до румяности с обеих сторон.

Картошку нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на растит. масле до румяности. Помидорки освобождаем от кожицы, нарезаем кубиками и обжариваем на другой сковороде с мелконарезанным чесноком. Соединяем все вместе, добавляем нарезанные кружочками маринованные огурцы, льем немного рассола от них и тушим на медленном огне мин. 15-20.

Солить не нужно - брынза и огурцы сами это сделают.

Вот и все) Наслаждайтесь)

Все невероятно сочное и можно съесть немерено – тут вот осторожно просто))

Так как я люблю все очень ориганальное решила приготовить вот это блюдо не обычное для многих, ну если вспомнит еще лет 6 назад для всех было просто дико суши на дом заказывать, а многие вообще не знали что это за блюда такое так отдаленно слышали что это рыба с рисом, и не более, а сейчас это один из популярных блюд в нашей стране.

Поделится

  • Оригинальная выпечки из свинины
  • Котлеты из щуки с сыром
  • Рубленые куриные котлетки с фунчозой
  • "Техасские Бургеры"
  • Индюшиные котлетки (очень НЕЖНЫЕ, очень СОЧНЫЕ)
  • Котлетки собственного изобретения) из пароварки
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели