Закуски » Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов


Закуска из баклажанов



Закуска из баклажанов
Баклажаны разрезаем вдоль, толщиной примерно 3-4 мм.,солим и выкладываем в посуду, заливаем водой, чтоб сок лишний вышел. Держим там минут 20-30.
Затем выкладываем на сухое полотенце.
Обжариваем на сковородке на подсолнечном масле.
После обжарки выкладываем также на полотенце, чтоб убрать излишки масла.
Готовим начинку. все на терке: плавленый сыр, чеснок, добавляем майонез немного, и перемешиваем.
Нарезаем соломкой огурец(достаточно 1/4 часть) и помидор (тоже 1/4 часть).
На лист баклажана выкладываем начинку,овощи и заворачиваем.
Очень недорого и вкусно)))

Поделится

  • Закуска из баклажанов для любителей остренького)
  • АППЕТИТНАЯ ЗАКУСКА
  • Закуска из баклажан
  • Баклажаны фаршированные
  • Закуска из баклажанов
  • Острые рулетики из "синеньких"
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели