Закуски » ВЕЕР ИЗ БАКЛАЖАН

ВЕЕР ИЗ БАКЛАЖАН


ВЕЕР ИЗ БАКЛАЖАН



ВЕЕР ИЗ БАКЛАЖАН
Берем баклажан(кожицу не чистим) и разрезаем его вдоль,но не до конца.Выворачиваем его веером,солим(минут 15 должны постоять) и обжариваем с обеих сторон.Затем моем,чистим шампиньоны,режем их на пластинки и обжариваем.Когда водичка в грибах выкипит-солим,добавляем сок лимона.Затем берем помидоры,снимаем с них кожицу,режем и солим.Обжаренные баклажаны кладем на тарелку,под каждый "лепесток веера" кладем помидорчик,грибочки,мелко рубленный чеснок,твердый сыр.Затем наш веер нужно сбрызнуть соком лимона и полить майонезом.И можно ставить запекать в духовку или микроволновку.Я запекала в микроволновке 5 минут.Получается очень вкусно)))))
Приятного аппетита!!!!!!!

Поделится

  • Закуска из баклажан
  • Рисовая лапша с овощами и сёмкой в кунжуте
  • Канапе по-деревенски
  • Баклажаны фаршированные
  • Террин из баклажан
  • Чахохбили
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели