Закуски » Баклажанные рулетики

Баклажанные рулетики


Баклажанные рулетики



Продукты :

Баклажаны - 2-3 шт
Мука - 3-4 ст. лож.
Сыр "Филадельфия" - 100 г
Майонез (у меня домашний) - 50 г
Помидоры - 3-4 шт
Зелень
Чеснок 3-4 зубчика
Растительное масло

Способ приготовления :

Баклажаны разрезать вдоль на тонкие полоски. Замочить баклажаны в соленой воде, дабы вышла горечь. Вынуть из воды, обсушить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Помидорки порезать кусочками.
Половину рулетиков я приготовила из растертой с чесноком "Филадельфией", половину с домашним майонезом и чесноком.
На полосочки баклажанов намазать сыр (или майонез) положить помидорку и завернуть рулетиком. Украсить зеленью.

Приятного аппетита !!!)))

Поделится

  • Рулетики из баклажанов с творогом
  • Замечательная закуска из баклажанов
  • Соте из баклажанов и перца
  • Рулетики из баклажанов
  • Баклажаны с сырым луком и зеленью
  • Баклажаны по-стамбульски
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели