Закуски » Закуска из печенных перцев, вяленых помидоров, и сыра пармезан

Закуска из печенных перцев, вяленых помидоров, и сыра пармезан


Закуска из печенных перцев, вяленых помидоров, и сыра пармезан



Продукты :

3-4 болгарских перца
Вяленые помидоры - 100 г
Пармезан - 30 г
Чеснок -2-3 зубчика

Способ приготовления :
Перец целиком, не вынимая сердцевины запечь в духовке. Чтобы легко снималась кожица, сразу же после того, как вытянули из духовки положить их в пакет и завязать, устроив им импровизированную сауну ))) После сауны, перчики "раздеваются" сами )))
Перчики остудить, порезать небольшими кусочками. Вяленые помидорки также измельчить. У чеснока удалить сердцевинку,и раздавить.
Пармезан натереть на мелкой терке.
Перемешать перцы, помидоры, чеснок и сыр пармезан.
Подавать закуску холодной. Может быть как отдельным блюдом, а также, как "намазка" на хлеб, или добавка к мясу.

Приятного аппетита !!!

Поделится

  • Перцы запеченные с помидорами и травами
  • Перчики фаршированные от сердца
  • Помидоры вяленые с оливками и сыром
  • Ржаной хлеб+вяленые помидоры+моцарелла+базилик
  • Красный соус "песто"
  • Рулетики из листьев лазаньи с фетой, вялеными помидорами,каперсами и пармезаном
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели