Закуски » Замечательная закуска из баклажанов

Замечательная закуска из баклажанов


Замечательная закуска из баклажанов



Замечательная закуска из баклажанов
2 баклажана
2 помидора
3 зубчика чеснока
маслины штучек 20-30
сыр 100гр
лучок зеленый для украшения

Баклажаны порезать на кружочки, посыпать обильно солью и оставить минут на 10-15 чтобы вышла горечь. Затем промыть баклажаны, обсушить слегка.
Каждый кругляшок обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
На противень выложить баклажаны, сверху выдавить чеснок, положить по кусоку помидорки, сверху маслинки и сыр. Ставим противень с баклажанами в духовку при 200гр минут на 15. Можно подавать как горяими, так и холодными! ВКУСНО!

Поделится

  • Новый взгляд на баклажаны. Закуска из баклажан
  • Закуска из баклажанов для любителей остренького)
  • Баклажанные рулетики
  • Соте из баклажанов и перца
  • Закуска из баклажанов
  • Закуска из баклажанов
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели