Закуски » Закуска из баклажан

Закуска из баклажан


Закуска из баклажан



3-4 шт.баклажанов средних, 2-3 моркови, 3шт. перцев болгарских, лук-2шт. помидоров- 4щт. Режем соломкой морковь и перец - обжариваем вместе в растит.масле, вынимаем в миску. Затем баклажаны разрезать сначала вдоль на 2 половинки, потом каждую. половинку еще вдоль и ромбиками резать и обжариваем в том же масле после перца с морковью, тоже вынимаем в миску. Лук режем полукольцами, помидоры кубиками и вместе обжариваем после баклажан, вынимаем в миску. 4-5 зубчика чеснока мелко режем и тоже в миску сверху, соль, перец по вкусу, можно зелень порезать и все перемешать, Готово...)))))

Поделится

  • Закуска из баклажанов для любителей остренького)
  • Баклажаны фаршированные
  • Соте из баклажанов и перца
  • Закуска из баклажанов
  • ВЕЕР ИЗ БАКЛАЖАН
  • Закуска из баклажанов
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели