Закуски » Рулет яично-печеночный

Рулет яично-печеночный


Рулет яично-печеночный



Рулет яично-печеночный
Продукты на один небольшой блинчик, если жарить на небольшой сковороде: 2 яйца и 2 ст.лож сметаны.
Таких блинчиков моет быть 3-4, или сколько вам нравится, и начинка может быть разнообразнейшей.
Так вот, два яйца и сметану, слегка взбить, и выпечь небольшой тонкий блинчик.
На него нужно быстро выкладывать начинку, заворачивать в рулет, туго перемотать пищевой пленкой и отправить в холодильник. На этот раз у меня была такая начинка :
Пропорции приблизительные на 3-4 блинчика
Печень перекрученная на мясорубке с луком, слегка поджаренная – 100 г
Сыр фета – 100 г
Перец болгарский порезанный кусочками и слегка припущенный в масле до мягкости.
Способ приготовления :
Горячий блинчик смазать сыром фета, выложить печень и перец, быстро свернуть в блинчик, завернуть в пищевую пленку, отправить в холодильник, через несколько часов можно кушать.
Начинку можно брать разную и грибы пережаренные с луком, и твердый сыр, и морковь, и куриное мясо, и еще много всяких вкусностей ! ))

Поделится

  • Печеночный торт начинка: шампиньоны с морковкой и вареные яйца
  • Мясной рулет для мужа
  • Печеночный тортик
  • ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТИК
  • Печеночный рулет
  • Блины с тремя начинками
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели