Закуски » Рулетики из баклажан (с орехово-чесночной начинкой)

Рулетики из баклажан (с орехово-чесночной начинкой)


[center]Рулетики из баклажан (с орехово-чесночной начинкой)


Баклажаны нарезать пластинами, присолить и дать стечь лишней жидкости, обжарить с двух сторон в растительном масле.
Выложить на салфетку и дать впитаться лишнему маслу.
Тем временем приготовить начинку: мелко рубленную зелень (у меня кинза,петрушка, укроп), молотые (предварительно обжаренные) ядра грецких орехов, чеснок (через пресс) и майонез (можно мягкий сыр, типа феты) смешать в однородную массу.
Намазать смесь на баклажаны,свернуть рулетом и украсить зеленью.
Эта закуска уходит всегда на УРА! Приятного аппетита!

Поделится

  • Закуска из баклажан с сыром сулугуни и розовым соусом
  • Новый взгляд на баклажаны. Закуска из баклажан
  • Рулетики из баклажанов с творогом
  • Баклажанные рулетики
  • Рулетики из баклажанов
  • Баклажаны с сырым луком и зеленью
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели