Закуски » Веселенькая закуска в кольцах из болгарского перца

Веселенькая закуска в кольцах из болгарского перца


Веселенькая закуска в кольцах из болгарского перца



Болгарский перец – 3 штуки;
Отваренное куриное мясо – 300 грамм;
Свежий огурец (небольшой) – 3 штуки;
Чеснок – 2 зубчика;
Творожный сыр (типа Альметте) – 150 -200 грамм;
Твердый сыр (тертый на мелкой терке) – 50 -70 грамм;
Срезать верхушку болгарских перцев, аккуратно очистить внутренность от семян. Курицу измельчить, смешать с выдавленным чесноком, тертым твердым сыром и творожным сыром (можно заменить майонезом, увеличив количество твердого сыра). Свежие огурцы почистить и обрезать по высоте перца. Наполнить половину перца сырно-куриной массой , сделать углубление и поместить туда огурец, заполнить остаток перца сырной массой по возможности плотно утрамбовав. Убрать в холодильник на пару часов. Затем, аккуратно, острым ножом нарезать на кольца и выложить на блюдо.

Поделится

  • Полосатая закуска
  • Сырно-овощной пирог
  • Сырно-ветчинная закуска
  • Курино-фасолевый паштет на чипсах из лаваша
  • Ассорти из моих самых любимых закусок «Орхидея»
  • Обжаренные огурец с болгарским перцем и рыбными тефтельками
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели