Закуски » Закуска из говядины и цуккини)

Закуска из говядины и цуккини)


Закуска из говядины и цуккини)



Цуккини нарезать кружочками, обжарить на хорошо разогретой сковроде смазанной растительным маслом по пол минутки с каждой стороны (они должны остаться хрустящими), посолить. Говяжью вырезку нарезать тонкими кружочками, обжарить в той же сковороде где жарились цуккини с двух сторон до готовности (по минутке с каждой стороны), посолить, поперчить. Любой сливочный сыр типа "Альметте" смешать с чесноком (через пресс). Собрать закуску: кусочек цуккини смазать сырной массой, сверху выложить кусочек говядины, сверху снова сырную массу, посыпать мелко рубленным болгарским перцем и зеленым луком, посыпать свежемолотым перцем, на каждую башенку капнуть соуса "Наршараб".

Поделится

  • Теплый острый салат
  • Фаршированный цуккини
  • Ризотто с цуккини и кукурузой
  • Картофельная запеканка с фаршем и цуккини
  • Овощная запеканка...
  • Обжаренные огурец с болгарским перцем и рыбными тефтельками
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели