Закуски » Ветчинные рулетики

Ветчинные рулетики


Ветчинные рулетики



Для приготовления двух порций рулетиков необходимо:

- 300 г куска нежирной ветчины;
- 50 г потертого хрена;
- помидор;
- полпучка зелени петрушки;
- полпучка зелени укропа;
- 2 ложки (чайные) лимонного сока;
- соль.

Приготовление.
Ветчину необходимо нарезать небольшими и достаточно тонкими ломтиками. Свежую зелень укропа тщательно вымыть от песка и грязи, мелко нарубить. Свежий помидор помыть, высушить и нарезать небольшими ломтиками. Петрушку помыть и высушить.

Натертый хрен сбрызнуть свежим лимонным соком, добавить к нему зелень, по вкусу посолить, все перемешать и выложить готовую острую смесь на каждый подготовленный ломтик ветчины. Эти рулетики с острой начинкой аккуратно свернуть, выложить на блюдо, украсить оставшимися веточками помытой петрушки и кусочками помидора.

Поделится

  • Жюльен из тыквы с ветчиной
  • Рулетики из баклажан (с орехово-чесночной начинкой)
  • РУЛЕТИКИ С ОСТРЫМ ТВОРОГОМ
  • Рулетики из баклажанов
  • Рулетики из свинины с черносливом и яблоком
  • Изысканная запеканка из брокколи макарон и ветчины
  • Комментарии:

    Категории рецептов
    Рецепты недели